點擊數：161發布時間：2021-04-28
保障幼兒飲食安全幼兒園責不旁貸。4月26日下午，市場監督管理局領導一行蒞臨園外園芳草園指導工作。
食品安全、園區衛生能切實保障幼兒身體健康。園所相關工作完善與否需要官方的檢驗認可。
檢查組走進廚房，實地查看了廚房環境衛生、餐具消毒、物品擺放、食品留樣等食品安全工作。并對各項工作給予了充分的肯定。
各位領導從食堂是否按要求落實食品原料索證索票制度、從業人員是否持有健康證明、餐具是否進行消毒、是否對幼兒的飯菜進行留樣，留樣食品的保存、記錄是否符合要求、庫存食品是否在保質期內以及各類臺賬是否完善等方面進行了重點檢查和部分食品抽樣檢測。
幼兒園食堂安全管理是重中之重。領導檢查組對我園規范食堂管理制度給予了肯定，同時也提出了指導性建議，建議在基礎上更加完善食堂食品管理，為孩子安全、健康護航，確保幼兒“舌尖上的安全”。
投稿人：劉曉蘭
投稿單位：芳草園
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